試作
週末に麺の発注を忘れてしまい、既製品で代用しました。
チャーシューは煮方を変えて、メンマは塩抜きが間に合わず既製品。
挙げ句、ネギは切ってあるパック詰め。
半年ぶりの試作なんで、大体は確認出来たが、酷いものが仕上がりました。
来週は麺、メンマ、ネギを揃えて仕上げます。
よろしくね!
チャーシューは煮方を変えて、メンマは塩抜きが間に合わず既製品。
挙げ句、ネギは切ってあるパック詰め。
半年ぶりの試作なんで、大体は確認出来たが、酷いものが仕上がりました。
来週は麺、メンマ、ネギを揃えて仕上げます。
よろしくね!