ゴッコ
記憶の片隅にあったゴッコ汁。。
ゴッコって魚で作る汁。。
今日スーパーに買い出しに行ったら売ってたよ。
普通買わないよね、一匹。
ネット見ながら調理したけど面白い魚でした。
メスを期待してたけどオスでしたね。
白子を楽しめたんで良しとします。
調味料が醤油のみって書かれてたけど鰹出汁を添加しちゃいました。
だって醤油お湯味だったんだもん。
骨まで食える不思議な魚
アンコウに近いかな!?
ゴッコって魚で作る汁。。
今日スーパーに買い出しに行ったら売ってたよ。
普通買わないよね、一匹。
ネット見ながら調理したけど面白い魚でした。
メスを期待してたけどオスでしたね。
白子を楽しめたんで良しとします。
調味料が醤油のみって書かれてたけど鰹出汁を添加しちゃいました。
だって醤油お湯味だったんだもん。
骨まで食える不思議な魚
アンコウに近いかな!?