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どら焼き

某静岡の浅間通りにある河内屋さんの隣が現場のわたくし。。

どら焼きの名店でございます。

某は要らんね。

今日も並んでないタイミングで購入したら、餡無しのどら焼き

皮のみをサービスで頂きました。

これを食って思ったよ。

ホットケーキと、どの程度違いがあるの?

銅製の板で焼いたそれは表面もホットケーキの上等なやつそのもの。

どら焼きの餡子は、多分ハチミツで上品に仕上げてある。

バターでも添加したらホットケーキではなかろうか?

今はパンケーキっていうツッコミは要りません。

でも美味しいよ!
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