塩ダレ

6年目のフィナーレを飾るのに相応しい塩ダレを仕込んでます。

レシピはうまい塩とうまい干し椎茸。原木しかつかわねぇ〜ぜ！
ネギと生姜で低温抽出。

眠れへんわ・・・・