肉吸い

日曜日だけの休日は、好きな事しかしないw

どうしてもカキフライが食べたかったので、２８個ほど仕込みました。
家族で食べますよ！
それだけじゃ寂しいので、肉吸いを作りましたが、食った事ないので味の想像で拵えますw
昆布出汁に鰹節、味を決めてから肉を投入。
青ネギの方が見栄えが良いが、白葱を小口切りにして一緒に炊きました。
豆腐は好みですが、非常に合ってました。
大好きなお酒マンのYoutubeを楽しみながら明日に備えマッシュ！
ちなみに国産牛肉、利尻昆布、鰹節、葱で２０００円掛かってますw
こんな高けー上品な肉吸いは、きっと関西には無いね。
今度はもっとジャンクな仕上がりを楽しみますw