酢豚風

鳥の唐揚げを黒酢で和えた物を昨日ゴルフ場で食べました。
美味しかったので再現。
黒酢がない&中国醤油もない為、酢豚風になりました。
砂糖を使わず苺ジャムで甘味を付け少し酸味を多めにしましたが、全く違う物が出来上がり笑えました。
美味しかったよ！