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最終日

テニスの試合が雨でなくなった友人から6時半にLINE。
朝蕎麦食って談笑。
某有名餃子店で冷凍餃子を購入し魚屋へ。
詰め放題の鯵が300円。
軽めに詰めたつもりでしたが
帰宅して勘定すると140匹いましたw
1匹いくらだよw
練習の為、購入したので
一生懸命刺身を造りました。
脂はないが鮮度で美味い。
ブリンブリンでしたよ。
あとは腮腸(えらわた)取ってマリネ。南蛮漬けかな。
揚げる時にこの数では頭付きではキツいと判断してました。
揚げるだけで2時間取られ風呂に入れる頃には17時でした。
娘が手伝うついでに卸し方を覚えたいって言うもんだから
手取り足取り教えちゃりましたわw
当然、身のない刺身になりましたが、成長のための良い教材になったと思います。
大名と本卸しを教えましたが
小さい魚体なので、すぐに暖かくなってしまいます。
食べる方は一流なので
今度は料理をする側で頑張って頂きたいねw
何が言いたいかと言えば
メッチャ娘が可愛いw
それだけです。
雨の多い三連休でしたが、
充実はしていたと思います。
さあ明日からも頑張るぞ!
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