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サラリーマンになり5年が過ぎようとしています。仕事は少ない方が良いと言う事を学びましたw
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自由な時間
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久々に半日で仕事が終わりましたが、今日は木曜日。
仕込みがあるのでテニスは諦めました。
でも今日はやる気満々なんで、夕飯の支度までしてやるぜ!
仕込みをしながらの下拵え
スルメイカが素敵なんで塩辛用に仕込んでエンペラのみ刺身、ゲソは一夜干しにしました。
そして芋を擦り、山かけにしました。
ヤリイカのゲソだけあったんで九条ネギと炒めました。
一手間を惜しんだらグチャグチャになってしまうま。
最後まで丁寧は基本だね。
楽しい1日でした。
2015-12-17 22:37
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