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桜えび秋漁解禁

昨年の2倍も捕れたらしく、安価ではしりを手に入れました。
さすが、女房!
かき揚げのポイントは、桜えびに直接粉を掛け、氷水で粘りが出ないようにサックリ混ぜて揚げることかな。
大変美味しゅう御座いました2012103020330000.jpg
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