九条ねぎとせせりの炒め物

しつこい雨に見舞われてた仕事も軽めな月曜日、貴方は如何お過ごしでしょう？

朱音です。

半日仕事で女房とランチでもしてやるかと思ったら、牛丼弁当を家で食べたいらしい。

帰ってくるんじゃなかったね！

その後、女房は床の間を狂ったように片付けだし、わたくしは夕飯の準備をしてました。

スーパーでせせり(ネック)と九条ねぎが売っていたので、中華風で頂こうと思い購入。

肉に軽く下味を付け、ねぎは大きめに切ってザルに取り、ちゃっちゃと炒めて最後に渾身の力でハーフレモンを回しかけ完成。

家中高評価でしたよ。

フライパンものが多いけど、作らないよりはマシかな？！

明日からは真面目に少しだけ仕事します。