鶏油

貴方は鶏油をご存知ですか？

ラーメン屋の大半は油で香り付けしてると思います。

それが、豚であったり鳥であったりで各店の特徴、いわばその店の看板なんです。

先週時間に余裕が出来たので、良い鳥で油を取り香り付けしました。

多く取れたので冷凍し、来週は仕込みが楽だな〜って思ってましたよ。

だが、しかーし！

女房が古いアイスクリームと間違えて洗っちゃったよーん。

冷凍庫の整理もしたこと無いのに。

このタイミングでそれやる〜？

6時間ですぜ、兄貴！

その油を選出して香り付けするまでに・・・

でもそんな女房を許そう。

一度飼ったら責任持って最後までじゃい！

男を魅せるぜ！