餃子の皮ピザ

卓上電気コンロで餃子の皮ピザを試しました。
結果から言えば成功です。

画像はマルゲリータ。

でもね、クソ面倒臭せえ〜のよ。
最初に皮をあぶり、自家製トマトソースを塗りモッツァレラを乗せ、焼き上がりにバジル。
食べるのに５秒掛かりません。
次から次へと焼かなきゃ食べ盛りの子供たちが我慢できません。
大変な夕飯でしたが、有意義なのもまた然り…
お義母さんまで巻き込んで楽しい食卓でした。