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とびっきり静岡

ローカル番組で県内の食い物屋を紹介するコーナー、とびっきり食堂。
略して「とび食」
わたくしも鳶職ですが、まさか見切れてしまうとは…
わずか1秒でしたが、家族で大笑いできました。
些細なことが幸せだね。
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かつをの塩辛

せんころ、鰹を買いに行ったついでに買ったかつをの塩辛。
塩だけ舐めても、こんなにしょっぱくなる事は無いだろう…ってくらいしょっぱい。
肝臓(ほっくり)まで入った塩辛は自分で作るしかないと思ってました。
が、相良の魚屋で発見。
購入しました。
また臭いも強烈で鯵に塗って干したら、くさやになりそう…
暑い夏に塩辛で塩分補給。
血圧が上がらない程度に少しだけ食べたいと思います。
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