塩辛

昨日、近所のスーパーで活イカが一杯１００円という破格で売られていたので、迷わず５杯購入。
昨夜は動くイカ刺しと吸い付くゲソ刺しを堪能しました。
腸を塩漬けし、冷蔵庫で１日放置。
酒で伸ばして一味を軽く入れ、醤油をかしく味で完成。
大量に仕込んだから、当分はアテに困らんな。

あ、暑い

思考も飛びかけ、視野も狭くなり、死んだおじいちゃんが迎えにきました。
お盆ねぇ…