プース〓

暑いからこそ、熱いスープ!!
昆布と手羽先の出汁で味付けは塩胡椒のみ。
ニラとくずきりを入れて完成。
出汁を取った手羽先は、ポン酢でしゃぶりつき、フォーよりもコシのあるくずきりを啜る、そんな感じの全体図でした。
コラーゲンとスタミナを摂れる簡単料理なんで野郎は真似するといいよ。
基本は手羽先の骨を抜くのと、水から炊くって事だけ！
猛暑に向けて体の内側から元気にしてやりましょう！