赤ムツ

最近じゃあ高級魚で言わしている赤ムツ。
黒ムツも悪くは無いが、ワンランク上の赤ムツ。
わたくしは身を刺身、アラを潮汁にと思っていたら、女房が塩焼きとリクエスト。
涙のリクエスト。
従ってわたくしのとこには頭のみ！
旨いが、身がない。
しかも、身の方は娘が鯵の開きでも食べるかのようにあっという間に無くなってました。
一人一匹には高価過ぎるが、本当の味を教えるには少なすぎか？
捌くときに「のどぐろ」と呼ばれていることを教えられただけ良しとします。