イルカ

実家の母がイルカを料理してくれました。
イルカの肉と皮をコンニャクとゴボウとワケギと一緒に味噌で味付けします。
甘くしてね。
でもね、臭いの。
特に皮の脂がね。
それがね、堪らなく哀愁をそそるの。
この飽食の時代にイルカなんて食わなくてもと思う方も多いと思いますが、わたくしのソウルフードです。
ご理解のほど、ヨロシコ！

コメント 2

昨日はごちそうさまでした。
私は、イルカより鰹のヘソのみそ煮込みが食べたいです。
製作を依頼するぜぇ～(^^)/
by ヨコヤン (2012-04-20 21:45) 

焼津駅前あたりの酒場で頼んだ方が安くて美味いな。
酒は飲ませねえぜ～
by 朱音 (2012-04-20 21:56)